Restaurant Week – uczta dla podniebienia w Szajnochy 11

Dobiegł końca Restaurant Week, czyli tygodniowy festiwal najlepszych restauracji. Z M. z JaponiaBliżej wybrałyśmy się na kolację do Szajnochy 11 we Wrocławiu.
Restaurant WeekMenu zapowiadało się ciekawie i trzeba przyznać, że smaki w zdecydowanej większości dorównały rozbudzonym oczekiwaniom.
Restaurant Week - Szajnochy 11Przystawka rozpłynęła się w ustach – przegrzebek wyśmienity a krem ze szpinaku i szczawiu zaskoczył wyrazistym, ale jednak subtelnym smakiem.
Restauran Week - Szajnochy 11Zestaw sushi urzekł różnorodnością. Smakowe niecodzienne nigiri z wołowiną, pyszna ośmiornica, dip cytrusowy na krewetce i oyakomaki to moi faworyci wieczoru. Dość mdło na ich tle wypadły maki z tuńczykiem zwinięte w papier ryżowy, chyba jednak zabrakło mi tam nori. Nie zmienia to faktu, że to jeden z najlepszych zestawów sushi, jakie jadłam.
Restaurant Week - Szajnochy 11 - sushiRestaurant Week - Szajnochy 11 - sushiDeser odbiegł nieco klimatem od całości, nie do końca byłyśmy też w stanie rozszyfrować na czym polegała „jabłkowość” gofrów i który mus był z buraka, ale nie znaczy to, że nie było to smaczne :)
Restaurant Week - Szajnochy 11 - gofryUcztę dopełniło znakomite wino, za które uśmiech kierujemy w stronę kelnera :)

To była moja pierwsza wizyta w Szajnochy 11 i mimo że samo miejsce (wystrój) nie zrobiło na mnie szczególnego wrażenia, nieoczywiste smaki na pewno jeszcze nie raz mnie tam przyciągną. Jeśli chcecie zjeść coś wyjątkowego to z pewnością dobry adres. Może podczas kolejnego Restaurant Week?

Restaurant Week to ucztowanie we Wrocławiu, Warszawie, Krakowie, Trójmieście i Poznaniu. Świętować możemy wybierając jedną z restauracji na stronie restaurantweek.pl i uiszczając opłatę w wysokości 39 zł za, jak przekonują organizatorzy, pełne trzydaniowe doświadczenie. Nie jest to może kwota, którą z przekonaniem zostawiałabym na co dzień w restauracji, ale zdecydowanie warto zrobić to w tym przypadku. Dlaczego? Regularne ceny w kartach restauracji biorących udział w akcji nie pozwoliłyby nam na taką ucztę w tej kwocie. Restaurant Week to doskonała okazja, żeby odwiedzić nowe miejsca na kulinarnej mapie miasta, być może poznać nowe smaki, spędzić wyjątkowo czas, a to wszystko w przystępnej cenie. Nie dostrzegam minusów tej akcji i czekam na kolejną :)

Bento 82 – tonkatsu!

Wreszcie zrobiłam tonkatsu! Zważywszy na fakt, że jest to w zasadzie japońska wariacja na temat naszego schabowego, nie jest to żadne wyjątkowe osiągnięcie, ale bardzo rzadko jem mięso i długo nie mogłam się zebrać :)

Podstawowe różnice są trzy: (1) Tonkatsu panierujemy w panko (trochę większe okruchy niż nasza standardowa bułka tarta), (2) podajemy pokrojonego w paski (żeby łatwo się jadło pałeczkami) i (3) polewamy specjalnym sosem do tonkatsu. Sos przywiozłam ze sobą z Japonii, więc trzeba go było w końcu wypróbować i smakuje to całkiem nieźle :)

Tonkatsu w dzisiejszym bento wylądował w towarzystwie ryżu i kwiatków z ogórka. Trochę polsko, a jednak japońsko :)
bento 82

Aotearoa - land of the long white cloud

My new life in New Zealand

Japonia - Michiru Blog

Japonia pełną chochlą!

W krainie tajfunów

Blog o Azji Wschodniej... i nie tylko

stegierski.com

Japonia pełną chochlą!

PIOTR BERNARDYN

Japonia pełną chochlą!

Japonia pełną chochlą!

COOKING WITH JAPANESE GREEN TEA

Japonia pełną chochlą!

ポーランド観光

ポーランド観光, お菓子、料理のブログ

Japonia na co dzień

Japonia pełną chochlą!

Bento Boxy

Japonia pełną chochlą!

W poszukiwaniu Komachi

A great WordPress.com site

kocham bento

Japonia pełną chochlą!

Japonia pełną chochlą!

Japońskie inspiracje

Japonia pełną chochlą!

Bento po polsku

Japonia pełną chochlą!

Upajam się Japonią

Japonia pełną chochlą!

Just Sushi

Japonia pełną chochlą!

Japan Blog - Tokyo Osaka Nagoya Kyoto

Japonia pełną chochlą!

Z uśmiechem przez Japonię

Japonia pełną chochlą!

%d blogerów lubi to: