Bento nr 69, czyli tofu dengaku

Jesień czuć już w powietrzu, czas zakończyć letnie lenistwo i wrócić do bento! Powrót wyszedł mi tak pysznie, że czuję energię do robienia kolejnych :) W dzisiejszym bento eksperymentalnie znalazło się tofu dengaku,czyli opiekane tofu z pastą miso – pychota!
A robi się je bardzo prosto: kroimy odsączone twarde tofu na 6 kawałków, opiekamy po kilka minut z obu stron, po czym nakładamy na wierzch pastę miso z żółtkiem jajka, odrobiną mirinu, bulionu dashi i cukru i całość jeszcze zapiekamy kilka minut i posypujemy sezamem (można posypać jeszcze nori, cebulką dymką). Dla wszystkich misolubnych – bomba! :)
Do tego makaron matchasoba z odrobiną glonów wakame i sosem sojowym. A na deser mus z awokado i mleka kokosowego z borówkami. Żyć nie umierać! :)
WP_20140824_007Dobrego tygodnia!

Reklamy

4 Responses to Bento nr 69, czyli tofu dengaku

  1. JaponiaBliżej says:

    O mamo, same pyszności! Zjadłabym teraz takie cieplutkie jeszcze tofu. :)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

Aotearoa - land of the long white cloud

My new life in New Zealand

Japonia - Michiru Blog

Japonia pełną chochlą!

W krainie tajfunów

Blog o Azji Wschodniej... i nie tylko

stegierski.com

Japonia pełną chochlą!

PIOTR BERNARDYN

Japonia pełną chochlą!

Japonia pełną chochlą!

COOKING WITH JAPANESE GREEN TEA

Japonia pełną chochlą!

ポーランド観光

ポーランド観光, お菓子、料理のブログ

Japonia na co dzień

Japonia pełną chochlą!

Bento Boxy

Japonia pełną chochlą!

W poszukiwaniu Komachi

A great WordPress.com site

kocham bento

Japonia pełną chochlą!

Japonia pełną chochlą!

Japońskie inspiracje

Japonia pełną chochlą!

Bento po polsku

Japonia pełną chochlą!

Upajam się Japonią

Japonia pełną chochlą!

Just Sushi

Japonia pełną chochlą!

Japan Blog - Tokyo Osaka Nagoya Kyoto

Japonia pełną chochlą!

Z uśmiechem przez Japonię

Japonia pełną chochlą!

%d blogerów lubi to: